{"id":1743,"date":"2021-11-29T09:59:55","date_gmt":"2021-11-29T08:59:55","guid":{"rendered":"https:\/\/tragos.gr\/?p=1743"},"modified":"2024-11-20T18:43:25","modified_gmt":"2024-11-20T17:43:25","slug":"29-11-21-tragophile-michael-und-martin-berichten-von-der-olivenernte-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tragos.gr\/de\/29-11-21-tragophile-michael-und-martin-berichten-von-der-olivenernte-2021\/","title":{"rendered":"29.11.21 — Tragophile Michael und Martin berichten von der Olivenernte 2021"},"content":{"rendered":"\t\t
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29.11.2021<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Tragophile Michael und Martin berichten von der Olivenernte 2021<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Theophilos<\/span>,\u00a0Olivenernte<\/span>\u00a0(1933,\u00a0Lesbos<\/span>)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u201cUnser Tragos-Gr\u00fcnder Panos hatte seine Leute zur Oliven-Ernte am 28. <\/em>Oktober auf den Feldern in Alamano bei Korinth gerufen.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die Mitgr\u00fcnder Barlas und Nikos waren dabei, und au\u00dferdem folgten dieser Einladung Freunde aus vielen L\u00e4ndern Europas (Griechenland, Liechtenstein, Polen, T\u00fcrkei und Deutschland), um gemeinsam das Ereignis zu erleben. F\u00fcr Michael und Martin, die mit dem Camper \u00fcber Italien angereist waren, begann es damit, dass wir Markus am 27.10. vom Athener Flughafen Venizelos abgeholt haben. Danach fuhren wir zu dritt \u2013 nach einer erholsamen Pause am Kanal von Korinth \u2013 zur von Panos organisierten Unterkunft in Paleo Kalamaki bei Isthmia (nahe Korinth). Etwas sp\u00e4ter stie\u00dfen dann auch Panos und sein t\u00fcrkischer Freund Barlas dazu, der ebenfalls eigens zur Ernte von M\u00fcnchen eingeflogen war. Abends besuchten wir f\u00fcnf, Panos, Barlas, Markus, Michael und Martin, eine Fischtaverne in der N\u00e4he und hatten gute Gespr\u00e4che, waren alle schon sehr gespannt auf den kommenden Tag.<\/em>
28.10., der gro\u00dfe Tag! Nach einem improvisierten gemeinsamen Fr\u00fchst\u00fcck auf Martins und Michaels Bude zu f\u00fcnft fuhren wir zu dritt mit dem VW\u2013Bus hinter Panos und Barlas her nach Alamano zu den Oliven durch eine sch\u00f6ne bergige Gegend, die aber leider auch durch Br\u00e4nde im letzten und in diesem Jahr ziemlich in Mitleidenschaft gezogen ist.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Zur Verst\u00e4rkung traf dann noch die Mannschaft aus Breslau, Joanna, Kristof und David, ein. Zeitweise waren bei der Parea (Gruppe, Freundeskreis) noch Emilia, Nikoletta und Nikos, Stavroula und Panajotis dabei.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Zum Schluss kam Elton, der das ganze Jahr \u00fcber umsichtig die Olivenb\u00e4ume betreut, mit seinem Toyota\u2013Pickup, der mit allem notwendigen Ger\u00e4t beladen war: Kisten zur Aufnahme der Oliven, Netze zum Auffangen der Fr\u00fcchte, K\u00e4mme f\u00fcr die manuelle Ernte, ein Sieb zur Grobreinigung des Ernteguts und eine elektrische Pfl\u00fcckmaschine, die an eine Autobatterie angeschlossen wurde.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Alles machte Lust auf diesen Tag: Alamano liegt in einer wunderbaren Gegend, dazu war das Wetter f\u00fcr die Ernte perfekt: Zwar hatte es Tage zuvor noch geregnet, so dass wir ein wenig um den Erntetermin bangten, aber heute strahlte die Sonne, die Temperatur war angenehm mild.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Baum f\u00fcr Baum \u2013 insgesamt ein Dutzend \u2013 wurde nun auf dem Gel\u00e4nde abgeerntet. Mit den vier Netzen konnten wir jeweils zwei B\u00e4ume bearbeiten.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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In Stammn\u00e4he, wo die Maschine nicht einsetzbar war, wurden die Zweige mit den K\u00e4mmen abgestreift, und h\u00e4ufig mussten die Oliven auch gepfl\u00fcckt werden, insgesamt eine wirklich nicht ganz einfache, sprich: doch ziemlich anstrengende Arbeit, zumal da im unteren Teil das Gel\u00e4nde auch sehr absch\u00fcssig war.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Kistenweise wurden die Oliven dann mit dem Sieb vorgereinigt, oft auch handverlesen, denn zerdr\u00fcckte und gelegentlich auch sonst verdorbene Fr\u00fcchte mussten aussortiert werden, bevor sie auf Eltons Pickup verladen wurden.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Stimmung war durchweg sehr gut, nicht zuletzt, weil Panos f\u00fcrsorglicherweise eine Kaffepause und sp\u00e4ter sogar ein \u00fcberreichliches Picknick mit Eltons Hilfe organisiert hatte, bei dem es verschiedene K\u00e4sesorten, Brot, Tomaten, Oliven, Spanakopita (Teigtaschen mit Spinat), hart gekochte Eier sowie Tsipouro (Traubentresterschnaps) von Elton und nat\u00fcrlich auch alle anderen Getr\u00e4nke im \u00dcberfluss gab.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Besucht haben uns auch Ursel Weiher, Martins langj\u00e4hrige Freundin, mit ihrem griechischen Mann Nondas, der als Fachmann die \u00d6lm\u00fchle begutachtete und zu unserer Zufriedenheit auch sehr lobte. Wir selbst durften dort den gesamten Pressvorgang miterleben.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Es war ein gro\u00dfer Moment, als das erste frische goldgelbe Oliven\u00f6l aus der Presse floss. 17 Kisten \u00e0 ca. 20 Kilo hatten wir geerntet, und erstaunlicherweise war das Endergebnis nur 43,5 l \u00d6l \u2013 relativ wenig als Resultat nach einem Tag unter Mitwirkung so vieler H\u00e4nde Arbeit!<\/em><\/p>

Die Ernte war in diesem Jahr, auch nach einem zweiten Erntetag, leider sehr gering, da die klimatischen Bedingungen sehr ung\u00fcnstig waren. Daf\u00fcr ist die Qualit\u00e4t wieder ausgezeichnet: schon von der ersten sensorischen Pr\u00fcfung in der \u00d6lpresse waren wir begeistert, und der gemessene geringe S\u00e4uregehalt ist hervorragend.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Zum\u00a0 Abschluss des arbeitsreichen Tages wurden wir alle von Panos zu einem ausgiebigen und \u00e4u\u00dferst gro\u00dfz\u00fcgigen Tavernen\u2013Essen eingeladen, bei dem wir in angeregten Gespr\u00e4chen das Erlebnis dieses Tages Revue passieren lie\u00dfen. Wir freuten uns, dass wir bei dieser Gelegenheit auch unser neues \u00d6l kosten und mit dem \u00d6l des befreundeten Produzenten Thanassis vergleichen konnten.<\/em>
F\u00fcr den n\u00e4chsten Tag hatte Panos noch ein wunderbares Rahmenprogramm f\u00fcr uns vorgesehen: erst besuchten wir in der N\u00e4he von Nemea, der wohl bekanntesten Weingegend von Griechenland, eine Winzerei oben in den Bergen in 800 m H\u00f6he, wo wir exzellente Weinsorten probieren durften und uns auch die eine oder andere Flasche kauften. Unterwegs kreuzte \u2013 ein gutes Omen f\u00fcr TRAGOS-\u00d6l \u2013 der ein oder andere tr\u00e1gos (Ziegenbock) unseren Weg.<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Zum Schluss erlebten wir noch die Besichtigung eines Betriebs, der besondere, z.T. mit Fr\u00fcchten versetzte Essigsorten und Petimezi, einen k\u00f6stlichen Traubensirup, herstellt. Dort gab es dann bei herrlicher Aussicht auf die imposante Berglandschaft ein hervorragendes hausgemachtes Essen, bestehend aus Spanakopita und Fasolada (Bohnensuppe).<\/em><\/p>

Es waren f\u00fcr uns zwei ausgef\u00fcllte Tage mit reichen, wunderbaren Erfahrungen und wertvollen Begegnungen \u2013 evcharistoume poly: herzlichen Dank, Panos! \u201c<\/em><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wenn Ihr noch einen lebendigen Eindruck bekommen wollt, schaut Euch die Videos an!<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tZur\u00fcck zum Tagebuch<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

29.11.2021 Tragophile Michael und Martin berichten von der Olivenernte 2021 Theophilos,\u00a0Olivenernte\u00a0(1933,\u00a0Lesbos) \u201cUnser Tragos-Gr\u00fcnder Panos hatte seine Leute zur Oliven-Ernte am 28. Oktober auf den Feldern in Alamano bei Korinth gerufen. Die Mitgr\u00fcnder Barlas und Nikos waren dabei, und au\u00dferdem folgten dieser Einladung Freunde aus vielen L\u00e4ndern Europas (Griechenland, Liechtenstein, Polen, T\u00fcrkei und Deutschland), um gemeinsam […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1745,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-1743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tagebuch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1743"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1743\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tragos.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}